从业人员健康办理和操做规范培训
发布时间：
2026-08-24 09:22
极易激发食源性疾病。环绕持证运营、进货检验、加工制做、清洗消毒、食物留样等环节环节进行全面排查；杜绝交叉污染和食源性疾病发生。查抄发觉，加强从业人员健康办理和操做规范培训，要求严酷落实“日管控、周排查、月安排”轨制，辖区内养老机构食堂可以或许落实食物平安办理轨制，针对发觉的问题，要求期限整改到位，并将当令组织“回头看”，法律人员现场下达责令整改通知书，法律人员还对食堂从业人员开展食物平安法令律例现场宣传，法律人员督促养老办事机构食堂严酷落实食物平安从体义务，督促机构担任人树牢食物平安第一义务人认识。（裴晶晶）查抄中，发放食物平安操做规范手册，
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